Als ich die Cake Pops von Julie Pop Bakery zum ersten Mal kostete, war ich verliebt. So viel Geschmack in so einer kleinen Portion Süßem. Da hatte ich gar kein schlechtes Gewissen wieder zu Naschen, denn diese zwei Bissen sind ja praktisch kalorienfrei – und so wunderhübsch anzusehen. Die Süßigkeit am Stiel ist nicht nur Genuss für den Magen, sondern auch Genuss für das Auge. Cake Pops können in unterschiedlichen Formen hergestellt werden. Neben der klassischen Kugelform, die man für Hochzeiten passend zum Hochzeitsdesign einfärben kann, basteln Julia und Sonja Wojta auch Küchlein in Form von Geschenken, Blumen und sogar Hochzeitspaaren. […]
Vom Cake Pop zum eigenen Café. Creme de la Creme eröffnet in Wien.
Ich habe Julia von Julie Pop Bakery in ihrem neuen Café „Creme de la Creme“ besucht, die leckeren Cake Pops und andere Köstlichkeiten genascht und nebenbei sehr sympathisch über Entrepreneurship und natürlich Hochzeiten gesprochen. Liebe Julia, nach 5 Jahren Selbständigkeit hast du dich dazu entschlossen, einen neuen Weg einzuschlagen und ein Café zu eröffnen. Erzähle mal, wie kam es zu dieser Idee? Das war ein logischer Schritt, der sich entwickelt hat. Ich wollte einen Ort haben, an dem ich meine Kunden treffe. Das war davor in unserer Backstube nicht möglich, denn die Bestellungen kamen hauptsächlich über unsere Website. Unsere Kunden […]
Styled Shoot: Verspielte Liebe
Bunt. Verrückt. Authentisch. So soll sie sein, die wahre Liebe. Es muss nicht immer das Gewöhnliche sein. Schon gar nicht muss es immer das sein, das ohnehin schon jeder kennt. Es darf auch mal bunter zugehen. Kräftige Farben in strahlenden Kombinationen, von denen man nicht den Blick lassen kann. Das Auge muss öfter hinsehen, um die Formen und Farben zu begreifen. Um zu begreifen, was es ist. Es ist verrückt. Es ist außergewöhnlich. Es ist wie ein Karussellpferd in einem Blumenmeer. Einem warmen, duftenden Meer aus Dahlien, Hortensien und Rosen. Ist es Ungewöhnlich? Ja. Ist es dennoch authentisch? Ja. Es ist […]
Austrian Wedding Award – Die Auszeichnung in der Hochzeitsbranche
Am 2.2.2017 war es soweit: DIE Auszeichnung der österreichischen Hochzeitsbranche ging in die zweite Runde. Der Austrian Wedding Award, der dieses Jahr zum zweiten Mal in Wien verliehen wurde, versammelte über 250 Vertreterinnen und Vertreter der Hochzeitsbranche bei einer Gala im Palais Eschenbach. Über 500 Einreichungen für den Austrian Wedding Award Interessierte Unternehmen aus der Hochzeitsbranche reichten bereits im Herbst über 500 Projekte in 32 unterschiedlichen Kategorien beim Award ein. Die 6-köpfige Jury ernannte pro Kategorie jeweils drei Finalisten. Insgesamt standen 96 Bewerberinnen und Bewerber im Finale. Der erste Platz jeder Kategorie wurde bei der Verleihung im Palais Eschenbach bekanntgegeben. Somit blieb […]
Eine Wiener Winterhochzeit
Mir ist im Winter nicht langweilig und ich habe auch keine lange Winterpause. Und warum? Weil ich Brautpaare betreue, die im Winter heiraten. Dass das sehr romantisch und schön sein kann, zeigt diese Wiener Winterhochzeit, die im Dezember, einen Tag vor Weihnachten, im Schloss Belvedere stattgefunden hat. Monika ist Australierin, Ryan ist Amerikaner. Vor Jahren haben sie sich während ihres Studiums in den USA kennen und lieben gelernt, woraufhin Ryan zu Monika nach Australien zog. Für ihre Hochzeit wollten sie ihre Familien in der (mehr oder weniger geografischen) Mitte zwischen Australien und den USA vereinen. Daher machten sie sich auf die Google-Suche […]
Freie Trauung – Rednerinnen erzählen
Was ist eine Freie Trauung? Welche Menschen stecken hinter Freien Trauungen? Wie werden diese vorbereitet? Wie laufen sie ab? All diese Fragen beantworten mir die Hochzeitsrednerinnen Gaby Koch von Herzensworte und Michaela Zehetner von Trau(m)reden. Mit ihnen habe ich mich zum Interview getroffen und für euch alle Details zum Thema Freie Trauung nachgefragt. Liebe Gaby, liebe Michaela. Ihr seid mittlerweile seit vielen Jahren als Rednerinnen auf Hochzeiten tätig. Wie kam es dazu, dass ihr euch für diesen Beruf entschieden habt? Gaby: Bei mir war es meine eigene standesamtliche Trauung vor 27 Jahren, die sehr technokratisch und unpersönlich war und bei […]
Freie Trauung – Was ist das?
Ja, es gibt sie. Die Alternative zu Standesamt und Kirche. Freie Trauungen werden immer beliebter. Aber was ist das überhaupt? Wir kennen Hochzeiten, bei denen sich das Brautpaar am Standesamt das Ja-Wort gibt. Wir kennen Hochzeiten, wo dies in der Kirche passiert. Und wir kennen Hochzeiten, bei denen eine Standesbeamtin oder ein Standesbeamter das Brautpaar an einem ausgewählten Ort außerhalb des Standesamtes traut. Nicht selten ist es so, dass ein Brautpaar ein bestimmtes Wunschdatum für seine Hochzeit wählt. Wie schlimm ist es dann, wenn der standesamtliche Trauungstermin bereits ausgebucht ist oder die gewünschte Kirche zum Wunschtermin nicht mehr zur Verfügung […]
Hochzeitsmusik: 10 Fragen an eure Musiker
Heute geht es um eure Hochzeitsmusik. Damit am Hochzeitstag alles zu eurer Zufriedenheit klappt und die richtigen Lieder im richtigen Moment gespielt werden, ist es notwendig im Vorhinein mit den Musikern zu sprechen. Egal, ob ihr einen DJ, eine Live-Band oder ein Streichquartett gebucht habt, wichtig ist, dass ihr beim Kennenlern-Gespräch offene Punkte abklärt. Wenn ihr euch fragt, welche Punkte denn überhaupt abzuklären sind, dann habe ich eine Antwort: und zwar die folgende Liste 🙂 10 Fragen an eure Musiker Haben Sie eine Liederliste? Gibt es Hörproben oder Videos? Spielen Sie unsere Musikrichtung? Können Sie unsere Lieblingslieder spielen? Welches Equipment bringen Sie mit? […]
Die passende Hochzeitsmusik
Musik ist ein wichtiger Bestandteil jeder Hochzeit. Das richtige Lied zum richtigen Zeitpunkt weckt Emotionen, lässt einem Tränen in die Augen steigen und trägt dazu bei, dass ein besonderer Moment unvergesslich wird. Musik kann eine Hochzeit in vielen Formen aufwerten. Ob Streichquartett, Live-Band, DJ, Chor, Gästeeinlagen oder ein Ständchen des Bräutigams an die Braut, eines haben diese Möglichkeiten gemeinsam: Man muss sich vorab Gedanken dazu machen. Welche das sein sollen? Und was man bei der Musik(er)auswahl beachten sollte, habe ich Maria Beatrice Cantelli gefragt. Maria Beatrice bietet mit ihrer Agentur Klassikwunsch Musiker für die Hochzeit an. Das Repertoire geht von Klassik, […]
Wie viel Programm verträgt eine Hochzeit?
Es gibt nichts Schlimmeres als eine Hochzeit, auf der nichts passiert und die Gäste sich die Füße in den Bauch stehen, in der Hoffnung, endlich ein Highlight zu erleben. Daher rate ich immer zu Programm. Aber wie viel Programm verträgt eine Hochzeit? Wann ist es zu viel? Wie verhindert man, dass die Gäste genervt sind und das Brautpaar gestresst ist? Beliebte Programmpunkte Fassen wir mal die Punkte zusammen, die auf einer Hochzeit unumgänglich sind: Trauung, Umtrunk, Abendessen, Mitternachtssnack (man sieht, es dreht sich viel um‘s Essen). Zusätzlich kommen der Tortenanschnitt, ein Eröffnungstanz, Reden und womöglich auch Spiele. Viele dieser Punkte […]